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Sucre à la crème (sans crème)

 
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Danièle


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Joined: 14 Nov 2010
Posts: 6
Localisation: Longueuil

PostPosted: Sun 14 Nov 2010, 11:19    Post subject: Sucre à la crème (sans crème) Reply with quote

Je me prépare pour les fêtes et cette année j'ai bien envie de renouer avec la tradition du sucre à la crème (sans produits laitiers). J'ai bien fouillé tous mes livres de recettes pour allergies et aucune recette n'y était. J'ai par contre trouvé plusieurs recettes dans mes livres de recettes conventionnelles. J'ai donc fait une tentative en substituant la crème par du Belsoy (à base de soya) et j'ai doublé la quantité (2 c. Table) de farine dans l'espoir de faire épaissir mais sans succès. J'ai en fait obtenu une délicieuse tartinade de caramel pour les roties! Vraiment délicieuse mais loin du résultat souhaité. Avez-vous une recette de sucre à la crème (sans produits laitiers) qui fonctionne?
Merci
_________________
Danièle
Mère de Rosalie 11 ans
(avec allergies aux lait, oeufs et arachides)


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PostPosted: Sun 14 Nov 2010, 11:19    Post subject: Publicité

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