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fromage Yoso Spreadables

 
Post new topic   Reply to topic    Forum des Allergies Alimentaires Forum Index -> Recettes et Produits -> Sans Proteine Bovine (lait)
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isa42
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Joined: 23 Jun 2010
Posts: 32
Localisation: valleyfield

PostPosted: Sun 27 Jun 2010, 12:11    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Bonjour à tous,

Après vous avoir lu et bien...je suis allé faire mon épicerie pour ma cocotte!!! Vous m'avez fait découvrir des produits dont j'ignorais l'existence. Je suis tellement heureuse de pouvoir offrir un menu plus differsifié à ma fille.

Voici ma question: j'ai acheté le fromage a tartiné Yoso. Je me demandais, il est inscrit sans produits laitier mais dans les ingrédients il y a de la culture bactérienne. Est-ce que ça pourrait contenir de la caséine??? car contrairement à leurs yogourt au sujet de la culture c'est inscrit: culture bactériennes sans produits laitier.

Je lui ai donné ce matin le yougourt...une petite cuillère et j'ai passé une demie-heure à l'observer.... Very Happy rien!!! j'étais contente, je lui en ai donné encore ce midi....et toujours rien!! Je pense qu'elle pourra en manger sans que maman s'inquiète. Que voulez-vous je devien parano à chaque nouvelle intégration d'aliments et surtout depuis l'épisode Parmalat.


Est-ce qu'il y a quelqu'un qui en a déjà donné à son enfant qui est allergique aux protéines bovines??

merci encore pour les belle découvertes!! je ne pourrais plus me passer de vous maintenant.

Isa


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PostPosted: Sun 27 Jun 2010, 12:11    Post subject: Publicité

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Trixie
Super Collaborateur

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Joined: 14 Apr 2009
Posts: 588

PostPosted: Sun 27 Jun 2010, 14:24    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Mon fils consomme les yogourt yoso depuis longtemps déjà et sans problème. Je ne suis pas certaine mais je pense que j'ai déjà donné 1 fois le spreadable à mon fils mais le goût n'est pas génial (c'est sucré). La marque tofutti est bien meilleure mais j'ai un peu de difficulté à faire confiance en cette dernière compagnie car mon fils a réagit au tofutti en tranche. Je pense que la marque Yoso est très fiable.
Je te mets un échange de courriel que j'ai eu avec yoso.

Hi, my son is very allergic to every milk product, egg, avocado and mustard seed. I want to know if your products are safe for him. (soy spreadable cheese, yogurt and sour cream)
Do you have these allergens in your facilities?

-In the ingredients list you have the mention ''colour'' and ''natural flavor''. Which derivate it is ?

Thanks for your answer.


voici leur réonse:

Hello,

We do not handle any dairy ingredient including the ones you stated below at our facility. So it is completely dairy-free.

Natural flavors are derived from fruits during the juicing process from our supplier.

Regards,

Francis from YOSO
----- Original Message ---
To: francislo@bellnet.ca
Sent: March 03, 2010 9:40 AM
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Samuel 4 ans: lait,oeuf,boeuf agneau,cheval,pois,lentilles, melons,concombre, aubergine,avocat et moutarde
Cédric 6 ans: oeuf, patate crue, melons


Last edited by Trixie on Sun 27 Jun 2010, 14:37; edited 1 time in total
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isa42
Membre +

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Joined: 23 Jun 2010
Posts: 32
Localisation: valleyfield

PostPosted: Sun 27 Jun 2010, 14:32    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Merci Trixie,

Je vais essayer demain. Pour le toffuti....j'arrive pas a en trouver pour le moment. Je continue mes recherches.

Mercie encore.
Isa


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Lily -00
Collaborateur Jr

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Joined: 16 Nov 2009
Posts: 83

PostPosted: Tue 3 Aug 2010, 19:58    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Ici, on achète le fromage de soya tartinable Yoso ou Toffuti.
Les 2 sont bien tolérés.
Je préfère acheter le Toffuti car la date d'expiration est plus longue. Pour le Yoso, c'est dans les semaines qui suivent alors j'en gaspille trop.
_________________
Garcon de 3 ans: Allergie aux oeufs, moutarde et poissons (fruits de mer, noix, kiwi, sésame non introduits). Allergie au lait RÉSOLUE!


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mélissa


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Joined: 17 Jan 2011
Posts: 5
Localisation: laval

PostPosted: Mon 17 Jan 2011, 11:30    Post subject: Produit yoso et toffuti Reply with quote

Bonjour, je voulais savoir à quel endroit pouvons-nous nous procurer les produits toffuti?
Moi aussi j'utilise les produits Yoso, mais je connais uniquement les yogourts, le fromage à la crème et la crème sur.
Connaissez-vous les autres produits si oui, à quel endroit avez-vous trouvé le produit.
Merci à tous Smile
_________________
Au plaisir
Mélissa Smile


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é1000i
Super Collaborateur

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Joined: 30 Sep 2008
Posts: 449
Localisation: Montréal, QC

PostPosted: Mon 17 Jan 2011, 21:00    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Je sais pour sûr qu'on en trouve à La Moisson à Ste Thérese.


http://www.lamoisson.com/contact/


et parfois dans les épiceries TAU, mais ça fait longtemps que je ne suis pas allée à celles là.


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mélissa


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Joined: 17 Jan 2011
Posts: 5
Localisation: laval

PostPosted: Tue 18 Jan 2011, 10:27    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

merci beaucoup j'irai voir en fin de semaine Smile
_________________
Au plaisir
Mélissa Smile


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é1000i
Super Collaborateur

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Joined: 30 Sep 2008
Posts: 449
Localisation: Montréal, QC

PostPosted: Wed 27 Apr 2011, 12:46    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Je dirais que la différence principale que j'ai trouvé entre le yoso et le toffuti (les 2 sont tolérés ici) c'est qu'on peut faire un bon "cheesecake" avec le toffuti alors qu'avec les yoso on a trouvé ça dégueux et indigeste!

Voici la recette (http://www.vegfamily.com/forums/showthread.php?t=1175:

Four à 350F.
Mélanger:
3 pots de toffuti (moi j'en mets moins)
1 tasse de sucre (on peut en mettre moins aussi, c'est vraiment très sucré)
1/4 de tasse de jus de citron
2 c. à thé de vanille

Il faut que le mélange soit crémeux. Ajouter 1/4 de tasse de farine. Verser le mélange dans une croûte de graham dans un plat de 9".
Cuire 30-40 minutes. Réfrigérer environ 12h. On peut rajouter ce que 'on veut sur le dessus.


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Trixie
Super Collaborateur

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Joined: 14 Apr 2009
Posts: 588

PostPosted: Thu 5 May 2011, 19:03    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Mmmmm É1000i je rêve de faire cette recette !!!!
Le problème que j'ai c'est que le toffuti je ne le trouve plus nulle part !!!!!! Je suis en recherche intensive depuis au moins 1 mois !
À la Moisson Ste-Thérèse ils l'ont mais ils le reçoivent en gros format et le répartissent en petites portions. On me dit qu'il pourrait y avoir des risques de contamination avec des allergènes. Rolling Eyes

En as-tu vu à quelque part ? J'ai téléphoné au responsable de la section bio de mon épicerie et il ne sait pas quand ce sera disponible, ils n'ont pas de représentant pour ce produit. Ça fait plus d'un mois qu'il le commnade à chaque semaine et ça ne rentre pas.
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é1000i
Super Collaborateur

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Joined: 30 Sep 2008
Posts: 449
Localisation: Montréal, QC

PostPosted: Tue 10 May 2011, 21:32    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Trixie, à moisson Sainte Thérèse, j'ai eu deux sons de cloches.

1. Une employée de plancher à qui j'ai parlé de vive voix au téléphone et qui m'a dit qu'il y avait des risques de contaminations mais je ne suis pas sûre qu'elle savait exactement de quoi elle parlait, ça sonnait vague...Je ne lui ai pas demandé c'était quoi pour elle un risque de contamination et je m'en mord les doigts. Elle a transférer mon appel vers l'acheteuse pour plus de renseignements, je suis tombé sur son répondeur.

2. L'acheteuse m'a finalement expliqué dans un message téléphonique (et oui, j'ai manqué son appel) en long et en large les mesures qu'ils prenaient pour éviter la contamination croisée (port de gants, cuillère dédiée au transfert du grand pot vers les petits pots, etc). D'après elle il n'y avait pas de risque, mais elle "comprenait" que je veuille être très prudente et que malgrés leurs précautions, elle ne pouvait pas garantir l'absence de traces dans le produit. J'ai mis comprenait entre parenthèse car j'ai senti comme un je ne sais quoi dans le ton de sa voix qui me suggérait qu'elle me trouverais pas mal extrême de penser que ce produit pouvait contenir des traces d'allergènes et ça m'a déplue. Mais bon, la bonne nouvelle dans tout ça, c'est qu'elle m'a dit que ce n'est qu'une mesure temporaire. Dès que les petits pots seront à nouveau disponibles, ils vont en revendre.

Sinon, je vais peut-être avoir de nouvelles ce mercredi à savoir quand le produit sera à nouveau disponible par une autre source.


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Trixie
Super Collaborateur

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Joined: 14 Apr 2009
Posts: 588

PostPosted: Thu 7 Jul 2011, 12:04    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

É1000i J'ai su pourquoi il n'y a plus de tofutti. La compagnie a été achetée par des Juifs et ça d'l'air qu'ils décident de produire quand bon leur semble. C'est l'info que j'ai eu de la responsable de la section bio de mon épicerie. Alors si ça vient de changer de propriétaire il faudrait peut-être s'informer si les procédures de nettoyage ont changées. Je tenterai de m'informer si j'en trouve un jour.
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é1000i
Super Collaborateur

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Joined: 30 Sep 2008
Posts: 449
Localisation: Montréal, QC

PostPosted: Thu 7 Jul 2011, 12:45    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Ah ben zut! Il va falloir qu'on se trouve une recette de faux fromage à la crème comme c'est là! Le Yoso n'a décidément pas le même goût que le toffuti, il est plus sucré.

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Trixie
Super Collaborateur

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Joined: 14 Apr 2009
Posts: 588

PostPosted: Mon 15 Aug 2011, 21:59    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Je suis allée à la Moisson ste-thérèse et j'ai trouvé des pots de tofutti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon, j'avais d'l'air un peu histérique Embarassed mais ça me manquait vraiment. Alors si vous y allez et qu'il n'en reste plus.... ils sont dans mon frigo Laughing Laughing Laughing
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é1000i
Super Collaborateur

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Joined: 30 Sep 2008
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PostPosted: Fri 26 Aug 2011, 11:06    Post subject: fromage Yoso Spreadables Reply with quote

Trixie, si jamais on se croise dans ce magasin et qu'il reste un pot de toffuti...prépares toi au duel!!!! Twisted Evil



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