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Je ne m'y retrouve plus.......

 
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Niki


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Joined: 25 Jan 2008
Posts: 9
Localisation: Québec

PostPosted: Thu 31 Jan 2008, 09:06    Post subject: Je ne m'y retrouve plus....... Reply with quote

Voilà, ayant rajouté les oeufs à ma liste d'allergies, je ne m'y retrouve plus, et suis quelque peu, disons découragée.........

je dois préparer les repas pour 4 (parfois plus) mais en enlevant autant de produit, je ne sais plus par quoi remplacer tout ce qui contenait des oeufs.........

par quoi dois-je commencer? (j'ai fait le ménage du garde-manger en premier lieu pour enlever tout les allergènes contenant des oeufs),


mais ensuite, comment refaire un menu convenant à tous?


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PostPosted: Today at 17:41    Post subject: Je ne m'y retrouve plus.......

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Maman_Kim
Super Collaborateur

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Joined: 18 Oct 2007
Posts: 242
Localisation: Montreal, QC

PostPosted: Fri 1 Feb 2008, 08:33    Post subject: Je ne m'y retrouve plus....... Reply with quote

Quelles sont les autres allergenes a eviter? Ca fait des mois que je mange sans oeufs (lait, orge, poissons, noix, arachides) et il y a vraiment des recettes faciles pour s'en tirer. En plus, au Loblaws ou Provigo (section bio/produits naturels) tu peux acheter du "Egg Replacer" qui est un melange de fecule de mais, poudre a tartre et qqch d'autre que j'oublie. Ca remplace bien un oeuf dans plusieurs recettes.
_________________
Moi- Maman Kim- aucune allergie
Papa Benoit - allergies aux arachides, noix, animaux, pollen, etc...
Bebe Anne - presque 2 ans - allergies au lait, oeufs, ble, orge et moutarde... pour l'instant!


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clauded
Collaborateur Sr

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Joined: 01 Jun 2007
Posts: 123
Localisation: Val-Morin

PostPosted: Wed 6 Feb 2008, 15:34    Post subject: Je ne m'y retrouve plus....... Reply with quote

Nous utilisons beaucoup de livre de recette de Dejouer les allergies. .. http://www.dejouerlesallergies.com/boutique.html

il est bien fait et donne de bonne idee. tu peux aussi retrouver plusieurs recette directement sur leur site.
_________________
Smile
Claude
__________________
www.forumallergies.com


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