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cuisiner les gâteaux sans oeufs

 
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é1000i
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Inscrit le: 30 Sep 2008
Messages: 449
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MessagePosté le: Jeu 16 Déc 2010, 14:30    Sujet du message: cuisiner les gâteaux sans oeufs Répondre en citant

http://www.nospetitsmangeurs.org/article/cuisiner-les/154-cuisiner-les-gateaux-sans-oeuf

C'est intéressant, mais un peu décourageant de voir qu'ils ne trouvent aucun substitut qui donne de bon résultats. J'aime bien l'explication pour chaque substituts! Mais pour la texture, faut croire que je me suis habituée aux gâteaux sans oeufs, car je ne les trouve vraiment pas si pire que ça nos gâteaux. Ce que j'ai remarqué, c'est que les gâteaux au chocolat levaient toujours beaucoup mieux que les gâteau blanc. Et comme c'est bizarre, la recette qu'il donne à la fin est au chocolat!

Leur lien pour la recette est mal entré , le voici corrigé :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Gateau-au-chocolat-pour-hommes-janette-bertrand-1776.html


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MessagePosté le: Jeu 16 Déc 2010, 14:30    Sujet du message: Publicité

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Carizak
Super Collaborateur

Hors ligne

Inscrit le: 19 Déc 2008
Messages: 873
Localisation: Montréal

MessagePosté le: Jeu 16 Déc 2010, 17:21    Sujet du message: cuisiner les gâteaux sans oeufs Répondre en citant

Je suis surprise de leurs résultats parce que moi je fais plein de recettes sans oeuf (gâteaux, biscuits, tarte, etc.) et je trouve que ça ne paraît pas.
_________________
Maman de 3 enfants dont le p'tit dernier est allergique aux oeufs.


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