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Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers

 
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Auteur Message
Danièle


Hors ligne

Inscrit le: 14 Nov 2010
Messages: 6
Localisation: Longueuil

MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 09:57    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Bonjour,
Pour les fêtes, j'ai bien envie de renouer avec la tradition de sucre à la crème. J'ai donc fouillé dans mes livres de recettes pour allergies... sans succès. J'ai trouvé une recette qui me semblait intéressante dans un livre de recette conventionnel mais j'ai substitué la crème pour du Belsoy avec un résultat final qui n'a pas prit du tout... une délicieuse tartinade de caramel. Je garde cette recette de tartinade car elle est délicieuse mais je suis toujours à la recherche d'une recette de sucre à la crème qui fonctionne avec une préparation de soya au lieu de la crème.
Merci de votre aide!
_________________
Danièle
Mère de Rosalie 11 ans
(avec allergies aux lait, oeufs et arachides)


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MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 09:57    Sujet du message: Publicité

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Trixie
Super Collaborateur

Hors ligne

Inscrit le: 14 Avr 2009
Messages: 588

MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 17:12    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Voici ma recette

5c à soupe de margarine fondue sans prod. laitiers
2 T cassonade
½ T de boisson de soya (tu peux prendre à la vanille)

Mettre tout dans un chaudron faire bouillir 5 min,
Retirer du feu et ajouter 2 T de sucre en poudre et mélanger au malaxeur.
Ajouter 1 c à thé de vanille si désiré

Mettre dans un moule margariné

et voilà
_________________
moi: poisson, fruit de mer, porc,agneau,cheval,dinde, boeuf,noix du brésil,ananas,kiwi,banane
Samuel 4 ans: lait,oeuf,boeuf agneau,cheval,pois,lentilles, melons,concombre, aubergine,avocat et moutarde
Cédric 6 ans: oeuf, patate crue, melons


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Nanao
Collaborateur Jr

Hors ligne

Inscrit le: 14 Oct 2010
Messages: 50

MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 21:50    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Faut que j'essaie ça!!!

Dites, ça marche avec une boisson de riz plutôt que de soya???


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Trixie
Super Collaborateur

Hors ligne

Inscrit le: 14 Avr 2009
Messages: 588

MessagePosté le: Lun 15 Nov 2010, 22:47    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Nanao, je crois bien que oui, ça goûte pas mal juste le sucre et c'est juste ½ T de boisson de soya. Je pense même que ça fonctionnerait avec de l'eau Laughing Laughing
_________________
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Carizak
Super Collaborateur

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Inscrit le: 19 Déc 2008
Messages: 873
Localisation: Montréal

MessagePosté le: Mar 16 Nov 2010, 09:19    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

J'allais poser la même question concernant le lait de riz. Very Happy
Je vais l'essayer! merci Okay
_________________
Maman de 3 enfants dont le p'tit dernier est allergique aux oeufs.


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Marie-Jo
Membre +

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Inscrit le: 19 Mar 2009
Messages: 39
Localisation: Vaudreuil-Dorion

MessagePosté le: Mar 30 Nov 2010, 05:04    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Il y a une très bonne recette sur le site Félix et les allergies. J'en ai tellement fait l'an passé!!!
Voici le lien: http://www.felixetlesallergies.com/sucrealacreme.html

Joyeuses Fêtes!!!
_________________
Heureuse maman de deux enfants, dont une belle grande fille, allergique aux produits laitiers, aux œufs, aux arachides/noix et kiwi


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Nanao
Collaborateur Jr

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Inscrit le: 14 Oct 2010
Messages: 50

MessagePosté le: Mar 30 Nov 2010, 10:00    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers Répondre en citant

Moi qui ne savais pas quoi faire avec mes restes de céréales... quelle bonne idée!!!

Je sens qu'on va en manger pas mal du sucre à la crème à Noël!!!


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:06    Sujet du message: Rechercre recette de sucre à la crème sans prod. laitiers

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