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Multiples allergies

 
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CBenoit


Hors ligne

Inscrit le: 11 Fév 2008
Messages: 2

MessagePosté le: Lun 11 Fév 2008, 15:16    Sujet du message: Multiples allergies Répondre en citant

Depuis 3 ans, j'ai développé des allergies alimentaires... J'ai maintenant 35 ans. Ça a commencé par les oeufs, ensuite le poulet, les amandes et les pistaches, les intolérances et/ou allergies (cela n'a pu être déterminé) aux sulfites et glutamate, je peux aussi avoir certaines réactions à des fruits et légumes frais à cause d'allergie au pollen et depuis une semaine, les produits laitiers.

J'avoue que j'ai de plus en plus de difficultés à gérer le tout... Déjà que je ne vais plus au resto depuis des années, que je limite les voyages et que je traîne mes repas partout où je vais, je ne vois pas vraiment ce que je peux faire de plus... Et je n'arrive pas vraiment à voir non plus comment je peux faire pour planifier des repas sains et surtout goûteux car ce que je ne peux plus manger, ce sont mes mets préférés. Et malheureusement, je suis en train de devenir complètement paranoiaque car les sulfites ne sont pas à déclaration obligatoire... Où puis-je obtenir de l'aide? C'est bien beau le support psychologique, mais quand je dois manger et que j'en ai des sueurs froides et des palpitations, que puis-je faire pour manger et non pas juste sauter un repas parce que c'est plus facile? Avez-vous des trucs?

J'aimerais aussi savoir si c'est moi qui suis trop exigeante ou bien si c'est normal de s'attendre à ce qu'un allergologue me dise un peu plus que "tu ne dois plus manger telle affaire"? Déjà que d'avoir à attendre une semaine pour savoir ce qui se passe tout en faisant tout pour ne pas prendre d'antihistaminiques, c'est pas évident, de se faire dire tout d'abord que ça doit être une réaction psychologique et que je n'ai sûrement pas de nouvelles allergies pour me faire dire ensuite (une fois le résultat positif), bon, tu as telle allergie et arrête de paniquer et recommence à manger, j'ai trouvé cela un peu sec comme intervention. Personnellement, je n'ai jamais rencontré d'allergologue qui m'ait un tant soit peu dirigée dans la modification de mon régime alimentaire, ce que je dois faire pour la 4ème fois en 3 ans Sad Suis-je la seule dans cette situation?

On parle beaucoup des allergies alimentaires chez les jeunes mais rarement des allergies qui arrivent une fois adulte... Est-ce parce que c'est plus rare ou bien est-ce parce que ces personnes s'adaptent facilement? Je me sens un peu nulle après une semaine de démarches diverses pour récolter comme seul commentaire que je dois prendre sur moi et manger sans me casser la tête... et que ma situation n'est pas si pire, quand même!


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MessagePosté le: Lun 11 Fév 2008, 15:16    Sujet du message: Publicité

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Loumana


Hors ligne

Inscrit le: 06 Nov 2007
Messages: 17
Localisation: Québec

MessagePosté le: Mar 12 Fév 2008, 00:01    Sujet du message: Multiples allergies Répondre en citant

Salut CBenoit...J'ai eu l'impression de lire mon premier post...sauf que moi, mes multiples allergies, je les ai majoritairement développé l'été dernier....J'en ai perdu près de 50 livres à avoir peur de manger et à force de ne pouvoir manger dû aux réactions allergiques en chaîne.....

Ton expérience avec ton allergologue est la raison pour laquelle je ne suis pas encore allée en voir un...il y a dix ans (mes deux premières allergies datent...les 13 ou 14 autres sont plus récentes...), je me suis aussi fait dire que c'était dans ma tête....

Je n'ai pas de truc à t'offrir sinon de te dire que je te comprends à 100%...À force de recherches, de site comme celui-ci et de nombreux blogues spécialisés dans les recettes pour gens allergiques, on finit par trouver un peu d'idées puis faut développer son propre arsenal de recettes...Et oui, on restera toujours méfiants pour ne pas dire parano....Tiens-toi-s'en à des aliments ayant subit le moins de transformations possibles....

France, allergique/intolérante au gluten, Sulfas, acariens, homard, avoine, noix, arachides, soya, riz, pommes, produits laitiers, boeuf, sésame, pois verts, maïs, légumineuses, tapioca, xanthane, gomme de guar, tout médicaments en comprimé ou caplet (puisque contenant de la fécule de Maïs), ou encore en gélule (faite de matière végétale), sulfites. et ultra sensible à tout aliment acide...


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brigitte


Hors ligne

Inscrit le: 30 Jan 2008
Messages: 8
Localisation: Québec

MessagePosté le: Mar 1 Avr 2008, 20:29    Sujet du message: Multiples allergies Répondre en citant

Bonjour à vous,

Moi aussi je croirais entendre mon histoire. Moi ça a commencé il y a environ 5 ans et en l'espace de quelques mois j'avais dévelloppé tellement d'allergies que je ne savais plus à quoi j'tais allergique des fois c'était une nouvelle à chaque jour, mais on peut dire à tous les légumes, les fruits ,les noix, les arachides, les oeufs, la famille du persil, les additifs et colorants, les poissons et fruits de mers...sans compter que si je croisais un chat, chien ou toute affaire avec du poil je faisais un choc anaphylactique puissant, autant qu'alimentaire. Ca a commencé par un choc suite à un jus de fruits et ensuite je ne pouvais plus manger que du bio cru... Wink.
L'allergiste aussi m'a regardé avec des yeux qui ne mentaient pas: il ne savait pas quoi me dire mais il ne m'a pas dit que c'était dans ma tête car, m'ayant fait passé un test assez exhaustif dans le dos, il n'en a pas cru ses yeux.

De plus, mes poumons fonctionnaient à 30% et je ne répondais à aucun médicaments antihistaminique ou broncodilatateurs sauf aux injections de cortisone (asthme allergique aux acariens et pollens).
Mes réactions aussi se situiaent au niveau digestif (diarhées, nausées) mais surtout au niveau des voix respiratoires et de la bouche, parfois aussi au visage... Je ne pouvais pas travailler et je suis restée cloîtrée durant bien des mois en mangeant toujours la même chose. On oubli le resto et les soupers chez les amis ou la famille sauf si on amène son lunch.


La bonne nouvelle c'est que mes allergies ont beaucup diminué, je sais que c'est rare, autant que d'en dévellopper autant en si peu de temps, mais un interniste (médecin de médecine interne) m'avait dit que cela dépendait aussi d'un dérèglement du système immunitaire, qui, avec une meilleure hygiène de vie, se calme peu à peu.
J'ai eu recours à toute sortes de méthodes car c'était invivable. J'ai finalement pris des suppléments de vitamines et minéraux pour aider ons ystèm immunitaire et j'ai fait des cures de nettoyage douces. J'ai vu asssez vite des résultats. Maintenant au point de vue alimentaire, il me reste l'allergie aux fruits de mer et poissons, aux fraises et kiwi et en saison des pollens une sensibilité aux fruits à noyaux pollenisés. Pas mal non!!! je dois toujours faire attention à ce que je mange et je ne fais pas d'abus, je reste loin des gros allergènes tels les poissons et les arachides mais je ne crains plus d'en mourir...
L'allergiste n'en revenait pas mais vu qu'il n'a jamais rien compris...Il a seulement pu constater que mes tests d'allergies avaient grandement changé...


ATTENTION!!! je ne dis pas que cela mache pour tout le monde et que ça va régler tous les problèmes mais pour moi ca a été salutaire. Quand le système devient fou et prends en grippe...on est en droit de se demander ce qui c'est passé. Surtout quand l'allergiste lui-même (le mien est une sommité mondiale) ne sais pas quoi nous dire. je me dis que ça vaut la peine d,essayer d'autres avenues.

Les allergies qui arrivent dans l'enfance de façon "normale" (pas 25 en même temps) sont plus succeptibles de rester, à mon avis, mon fils est allergique, depuis quelques temps aux arachides,aux fruits de mer et poissons mais il a des allergies croisées graves depuis qu'il est tout petit. Pour l'instant je l'éduque, le protège, fais de mon mieux, peut-être que quand il sera plusvieux les choses auront changé??

Je vous souhaite bonne chance et de garder confiance, le corps change, on ne sait jamais..


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Loumana


Hors ligne

Inscrit le: 06 Nov 2007
Messages: 17
Localisation: Québec

MessagePosté le: Mar 1 Avr 2008, 22:16    Sujet du message: Multiples allergies Répondre en citant

Bonjour Brigitte....

FlashBack encore...Tu es la première qui a vécu exactement la même expérience que moi...en moins pire un peu pour ma part.....Je te remercie de partager ton expérience ici...c'est rassurant...Ce n'est donc pas dans ma tête...Et ta théorie du système immunitaire déréglé, tiens la route avec moi aussi..Ça aussi c'est rassurant qu'un spécialiste en parle...

Je vois que tu es de Québec, je peux te demander qui sont tes spécialistes (allergologue et interniste)? J'ai été tellement échaudée, que je ne consulterai que sur référence maintenant....J'apprécierais beaucoup...


Merci d'avance


Loumana


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lora


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Inscrit le: 30 Déc 2009
Messages: 5
Localisation: liege

MessagePosté le: Mer 30 Déc 2009, 16:11    Sujet du message: Multiples allergies Répondre en citant

Bonjour,

Et moi qui coyait etre la seule a vivre ca... J'ai moi aussi perdu énormement de poids à cause de mes allergies. Je n'ose plus rien avaler... Je deviens aussi parano. Je suis allergiques à tous les fruits et légumes crus et cuits, à toutes les céréales donc plus de pains, de pates,... aux pommes de terre d'ailleurs je ne sais meme plus les eplucher j'ai les mains qui me brule et les yeux qui pique. aux fruit à coques, au café, à certaines viandes, aus huiles, aus thés,...
Moi mes réactions sont plutot au niveau de la bouche, des picotements, la lèvre inferieur qui gonle, une partie du visage qui gonfle, une grosse gène au niveau de la gorge des difficultés à avaler et à respirer...
Mes allergies envahissent ma vie, je ne sors plus, je suis en arret maladie depuis 5 mois.

Comment vous faites pour vivre????


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 00:41    Sujet du message: Multiples allergies

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