Forum des Allergies AlimentairesForum pour partager des recettes, trouvailles, nom de produits pour les Allergies alimentaires
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vicky
Offline
Joined: 30 Oct 2007
Posts: 24
Localisation: st-Georges
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 Posted: Thu 20 Dec - 21:26 Post subject: à la recherche d'une recette de gateau |
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Anthony est sur le point d'avoir 1 an et comme toute maman qui se respecte, je souhaitemloui faire un gateau de fête. Les médecins refusent que je lui donne des oeufs avant qu'il ait 18 mois alors je cherche une recette de gateau sans oeufs, mais qui sera quand même bon. J,en ai trouv qqunes sur des sites de France, mais les mesures sont en gramme et au Qubec, on ne cuisine pas avec une balance comme là-bas. Si vous en avez une faites-moi signe
Merci !
Vicky[/url]
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Marie-Hélène Ferland
Membre +
Offline
Joined: 08 Nov 2007
Posts: 27
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| Posted: Sat 22 Dec - 22:27 Post subject: à la recherche d'une recette de gateau |
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Salut j'ai une recette que j'aime beaucoup parcequ'il est moins sec que les traditionnelles recettes sans oeufs! Alors voila:
1) tu melanges 2 c. a the de poudre a pate dans un peu d'eau froide.
2)Dans un autre bol, melanger 2tasses de farine, 1 c. a the de poudre a pate, 1 c. a the de soda (petite vache), un peu de cannelle et de sel.
3)Dans un 3 e bol, melanger 1 tasse d'huile vegetale permise, 1 tasse de cassonade, et 1/2 pot de compote de pomme (gros pot).
4)Dans un 4e bol (faire tremper 1 tasse de raisins secs permis dans assez d'eau bouillante pour les couvrir, ils vont ramollir) Ce 4e melange est facultatif. C'est aussi bon sans raisins.
5)Melanger tous les ingredients des etapes precedentes en enlevant le 3/4 de l'eau des raisins secs. Brasser vigoureusement et cuire a 350F 40 minutes. Le temps de cuisson peu varier.
Le glacage est du sucre en poudre avec de la marguarine permise et un peu d'eau. Voila! 
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vicky
Offline
Joined: 30 Oct 2007
Posts: 24
Localisation: st-Georges
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| Posted: Wed 26 Dec - 20:11 Post subject: à la recherche d'une recette de gateau |
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merci beaucoup ! Je vais l'essayer
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